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Agrandir Cette spatule à salade professionnelle est l'outil idéal pour la récolte soignée et le désherbage sélectif au potager.
Conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la terre, cette spatule offre une solution ergonomique pour les travaux de coupe au sol. Sa conception robuste permet de travailler efficacement sans endommager les cultures environnantes. Cet outil spécifique complète parfaitement la panoplie du maraîcher, s'utilisant comme un couteau de jardin dédié aux interventions techniques sur les légumes feuilles.
La géométrie de cet outil a été pensée pour faciliter la section des pivots et des racines. Avec sa largeur de 65 mm, la lame offre une surface d'appui suffisante pour trancher net sous le collet des plants. La fabrication forgée garantit une rigidité exemplaire, permettant de pénétrer les terres, même légèrement compactes, sans risque de torsion. Cette précision assure une récolte propre qui favorise une meilleure conservation du légume après la coupe.
D'un poids contenu de 220 g, cet outil minimise la fatigue musculaire lors des utilisations prolongées ou des séries intensives. Sa longueur totale de 30 cm offre un bras de levier adapté pour un travail précis au plus près du sol. Outre la récolte, sa forme plate se révèle très utile pour le désherbage sélectif en maraîchage, permettant de sarcler les adventices entre les rangs étroits sans perturber le système racinaire des cultures en place.
Afin de préserver le tranchant optimal de la lame et de garantir des coupes nettes, nous vous conseillons d'affûter régulièrement le biseau avec une pierre à grain fin. De plus, un huilage annuel du manche en hêtre avec de l'huile de lin prolongera sa durée de vie et maintiendra son confort au toucher.
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